التجربة الأولى  ((البيتزا))

قررت أن تكون تجربة  البداية أكلة لذيذة و الجميع يحبها ..و ان تكون أكلة مفضلة لدي .. و هي البيتزا 

و اليوم بالتحديد قمت بطهو بيتزا لذيذة و كانت من اشهى ما يكون إليكم طريقتي البسيطة و التي يتمتل شعاري فيها لأني آخد الامور ببساطة لكي لا تتعقد ..

1 كيلو طحين - 1 م ك خميرة -1م ك ملح - 2 م ك سكر - ربع كوب زيت زيتون - و ما يعجن المزيج من الماء الساخن ...تترك حتى تخمر العجينة من نصف ساعة إلى ساعة  أو الى أن يتضاعف حجمها . 

صلصة الطماطم :-

1 كيلو طماطم مقطع مكعبات - 4 م ك زيت زيتون - رشة زعتر و رشة نعناع - و على النار حتى يفقد الطماطم قوامه  و كخطوة أخيرة  نضع م م ك طماطم علب و و القليل من الماء ^_^

تفرد العجينة باليد على صينية الطهو بعد وضع قطرات من الزيت ثم توضع صلصة الطماطم فالمكونات حسب الرغبة في الترتيب .

و المكونات التي كانت فوق البيتزا لهذا اليوم

بصل - انشوقة - فقاع - جبنة حمراء و جبنة شيدر - زيتون و رشة نعناع - مع م ك زيت زيتون .

و هذا شكل البيتزا عن قرب .. <3

حبة رمل